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Muffins, backen, Johannisbeeren, Rührteig, Carl Tode, Göttingen

Tassen-Rezept für Muffins mit Johannisbeeren

1 Tasse = 250 ml (am besten einen kleinen Messbecher verwenden) Dieses Rührteig-Rezept kann für viele verschiedene Obst-Sorten genutzt werden, auch als Boden für z.B. Zwetschgen. Doppeltes Rezept für 26 cm Springform. Noch mal Verdoppeln für Backblech.
4.67 von 3 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Gericht Backen
Küche Dessert, für Partys, vegetarisch
Portionen 9 Stück

Zutaten
  

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse Milch
  • 1/4 Tasse Sonnenblumenöl
  • 1 Ei
  • 1 Tasse Johannisbeeren
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