Den Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.

Die Bananen schälen und mit einer Gabel gründlich zerdrücken. Die Eier schaumig schlagen und dann Bananen und Apfelmus unterrühren.

Mehl, Backpulver und Zimt vermischen und kurz aber gründlich unter die flüssigen Zutaten mischen.

Zum Schluss die Nüsse und die Schokotröpfchen unterheben. Den Teig in die Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 35 - 45 Minuten backen. Vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.