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Blumenkohlcouscous, Kabeljau, Sesamjoghurt, Minze, Petersilie, No Carb, Carl Tode, Göttingen

No Carb: Couscous aus Blumenkohl mit Kabeljau

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Gericht Hauptspeise
Küche mit Fisch, schnelle Küche
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 1 Blumenkohl
  • 1 Eßl Butter
  • 2 Eßl Pistazien
  • 1/2 Bund Petersile frisch
  • 1/4 Bund Minze frisch
  • 1 Chilli mild
  • 200 g Joghurt 10% Fett
  • 2 Eßl Sesam ungeschält
  • 1 Eßl Sesamöl
  • 4 Kabeljaufilets
  • 500 ml Fischfonds Alternativ: Gemüsebrühe mit Lorbeer, Nelken, Chilli, Pfeffer und Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer
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