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Ausgefallene Marmelade mit weißer Schokolade, Kirsche, Carl Tode Göttingen

Marmelade mit Kirsche und Schokolade

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Gericht Süßes
Küche Einkochen

Zutaten
  

  • 1 kg Kirschen entsteint gewogen
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 100 g weiße Schokolade grob gehackt

Anleitungen
 

  • Die Kirschen pürieren und mit dem Gelierzucker verrühren. In einen großen Topf geben, aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen.
  • Dann die gehackte Schokolade unterrühren und in sterilisierte Twist-Off-Gläser füllen.
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