Kirschmarmelade mit Tonkabohne
Zutaten
- 1 kg Kirschen entsteint gewogen
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1 Tonkabohne gerieben
Anleitungen
- Die Kirschen pürieren und dann mit dem Gelierzucker verrühren. Aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- Nun die geriebene Tonkabohne unterrühren und die heiße Marmelade in sterilisierte Twist-Off-Gläser abfüllen.
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