Kartoffelcremesuppe mit geröstetem Grünkohl
Zutaten
- 400-500 g Kartoffeln mehligkochend
- 4-5 Lorbeerblätter
- 2-3 Zwiebeln
- 3-4 Zehen Knoblauch
- 150 g Knollensellerie
- 1-2 Pastinaken
- 2-3 Petersilienwurzeln
- 1 Liter Milch
- Salz, Muskat
- Öl/Butter zum Anschwitzen
- Sahne optional
- 300 g Grünkohl
- Chiliöl optional
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