Weiße Schokolade schmelzen und 25 Gramm Sahne unterrühren. Mit Orangenschale und Vanille verrühren. In die Schnapsbecher füllen. Wenn die Schokolade beginnt festzuwerden, die Eisstiele hineinstecken. Im Kühlschrank festwerden lassen.

Vollmilch- und Zartbitterschokolade schmelzen. Sahne unterrühren. Mit Lebkuchengewürz (und Orangenschale nach Geschmack) verrühren. Ebenfalls in Schnapsbecher füllen und Eisstiele hineinstecken, sobald die Schokolade beginnt fest zu werden. Durchkühlen lassen.

In heißer Milch auflösen und genießen.