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Außergewöhnliche Cupcakes mit Schokolade und Bacon, Ahornsirup, Carl Tode Göttingen

Cupcakes mit Schokolade und Bacon

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Gericht Backen, Süßes
Küche für Partys, mit Fleisch
Portionen 12 Cupcakes

Zutaten
  

Für den Teig

  • 125 ml Schwarzbier
  • 125 g Butter
  • 40 g Kakao
  • 200 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 70 ml Buttermilch
  • 140 g Mehl
  • 1 TL Natron
  • 1 Prise Backpulver
  • 1 TL Vanilleextraxt
  • 6 Scheiben bacon

Für das Frosting

  • 70 g Butter
  • 200 g Puderzucker
  • 100 g Doppelrahmfrischkäse
  • 3 EL Ahornsirup
  • 4 Scheiben bacon
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