Fluffig weicher Hefeteig und eine intensive Zimtfüllung – unsere Zimtschnecken sind zum Niederknien. Hefeteig Der Hefeteig ist ein klassischer süßer Hefeteig, zart und nicht zu süß. Dafür werden Milch, Hefe, etwas Zucker und Eier gründlich vermengt und anschließend [...]
Wie könnte man Brownies noch besser machen? Mit Käsekuchen oben drauf! Unten dekadent saftiger Brownie und oben cremiger Käsekuchen – bei Cheesecake-Brownies werden wir immer schwach! Brownie-Teig Für einen super saftigen, leicht klebrigen Brownie braucht es mehr als [...]
In diesem Kuchen steckt wortwörtlich ganz viel Herz! Ein köstlicher Valentins-Kuchen mit verstecktem, knallrotem Herzen ;) Das versteckte Herz Damit die Form des Herzes in der Mitte des Kuchens auch richtig zur Geltung kommt, muss man zwei Kuchen [...]
So wie Kürbis zum Herbst gehört, sind auch die ersten reifen Äpfel aus dieser Saison nicht wegzudenken. Und in Kombination mit Zimt kann man auch eigentlich nicht viel falsch machen :D Unser Apfel-Zimt-Kuchen hat einen super saftigen Boden mit [...]
Der Herbst bringt viele Köstlichkeiten mit sich – und dazu gehört auf jeden Fall Kürbis! Neben Klassikern wie gefüllten Kürbis und Kürbissuppe sollte ein saftiger Kürbiskuchen auf keinen Fall fehlen! Der Kürbis Kürbis ist von sich aus nicht [...]
Pie ist im Bereich süßes Gebäck eine ganz eigene Kategorie, die hier in Deutschland leider noch nicht so richtig Fuß gefasst hat. Vielleicht liegt das an dem Aufwand, der schnell damit verbunden wird. Denn für einen klassischen Apple Pie [...]
Okay, Zucchinikuchen klingt für die ein oder andere Person vielleicht ein bisschen seltsam. Aber wir versprechen Ihnen: Der Kuchen schmeckt nicht wie Zucchini vom Grill :D Denn da dieses Gemüse per se nicht wirklich viel Eigengeschmack hat, bringt es [...]
Cheesecake heißt übersetzt zwar Käsekuchen, doch hat nicht unbedingt viel mit eben dieser deutschen Variante gemein. Ein amerikanischer Cheesecake beinhaltet Frischkäse statt Quark. So ist der Kuchen zwar mächtiger, aber auch cremiger. Und ein No-Bake-Cheesecake hat ein besonders seidiges, [...]
Der Name könnte vielleicht für Verwirrung sorgen :D Aber wir klären einmal auf: Ein Ofenschlupfer ist praktisch ein süßer Brotauflauf. Es ist, je nach Region, auch als Scheiterhaufen oder Brotpudding bekannt. Das Grundrezept bleibt bei jeder Variante nahezu gleich: [...]
Für alle Kokosliebhaber haben wir jetzt DAS Topping für Waffeln, Eis, Pancakes, Kuchen und Co. Denn bei dieser Kokossahne wird nicht einfach Kokos zu klassischer oder veganer Schlagsahne gegeben. Der feste Teil der Kokosmilch selbst lässt sich luftig leicht [...]
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