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1 03, 2017

Himmel und Erde: Kartoffelpüree mit Apfelkompott

Von |2017-03-01T06:00:18+01:001. März 2017|Carls Rezeptsammlung, Hauptspeisen|

Das Rezept, dass wir heute mit Ihnen teilen, wird wahrscheinlich für gemischte Reaktionen sorgen. Einige freuen sich vielleicht darüber, weil sie das Rezept aus ihrer Kindheit kennen. Andere schlagen eventuell die Hände über dem Kopf zusammen, weil die Kombination [...]

22 02, 2017

Berliner – Krapfen – Kreppel: Aus dem Ofen

Von |2017-02-22T10:39:16+01:0022. Februar 2017|Carls Rezeptsammlung, Kuchen und Cupcakes|

Kommenden Montag ist es wieder soweit - die Karnevalszeit beginnt. Oder Fasching, je nachdem wie Sie es nennen mögen. Und was gehört auf jeden Fall dazu? Richtig, Berliner. Oder Krapfen. Oder Kreppel. Je nachdem Wie es bei Ihnen heißt. [...]

15 02, 2017

Cremiges Lemon Curd ohne Ei

Von |2017-02-15T13:42:12+01:0015. Februar 2017|Carls Rezeptsammlung, Marmeladen und Chutneys|

Wer schon mal in Großbritannien unterwegs war kennt es bestimmt: Lemon Curd! Die fruchtige Zitronencreme kommt dort meist zur Tea Time zum Einsatz und wird zu Scones oder auf Toast genossen. Mittlerweile findet die Creme aber auch immer häufiger [...]

12 02, 2017

Rezept für Red Velvet Whoopie Pies

Von |2017-02-12T06:00:20+01:0012. Februar 2017|Carls Rezeptsammlung, Kuchen und Cupcakes|

Wenn Sie in den letzten Tagen in der Stadt unterwegs waren wird es Ihnen aufgefallen sein - der Valentinstag steht vor der Tür. Und natürlich gibt es von uns ein passendes Rezept. Wir haben uns dieses Jahr für leckere [...]

8 02, 2017

Grundrezept für cremigen Milchreis

Von |2017-02-08T10:22:55+01:008. Februar 2017|Carls Rezeptsammlung, Süßes und Desserts|

Einige von Ihnen werden jetzt vielleicht fassungslos den Kopf schütteln. Ein Rezept für Milchreis? Geht es noch langweiliger? Aber mindestens genauso viele sind bestimmt dankbar für ein Rezept, das wirklich absolut gelingsicher ist. Wem ist es noch nicht passiert: [...]

1 02, 2017

Gebackene Apfelringe mit Vanilleies

Von |2017-02-01T13:43:24+01:001. Februar 2017|Carls Rezeptsammlung, Süßes und Desserts|

Es gibt ja so Gerichte, die lassen einen einfach nicht los. So geht es uns mit gebackenen Apfelringen. Einmal als Dessert in einem Restaurant gegessen, Träumen wir heute noch von den leckeren Früchtchen, die in ihrem knusprigen Teigmantel das [...]

29 01, 2017

Kartoffelsuppe mit Cheddar

Von |2017-01-29T06:00:42+01:0029. Januar 2017|Carls Rezeptsammlung, Suppen und Eintöpfe|

Essen Sie auch so gern Kartoffelsuppe? Dann sind Sie vielleicht auch froh, wenn Sie mal wieder ein neues Rezept bekommen, was ein bisschen Abwechslung zum klassischen Eintopf bietet, oder? Wir sind auf dieses Rezept gestoßen und uns lief sofort [...]

27 01, 2017

Heiße Schokolade aus dem Vitamix

Von |2017-01-27T13:25:21+01:0027. Januar 2017|Carls Rezeptsammlung, Smoothies und Getränke|

Das vorerst letzte Rezept, mit dem wir den Vitamix getestet haben, war eins für heiße Schokolade. Und die war wirklich so cremig und schokoladig, wie man es sich in den kühnsten Kakao-Träumen nicht auszumalen wagt. Im Standmixer zubereitet geht [...]

27 01, 2017

Schnelle Karottensuppe mit Ingwer

Von |2017-01-27T13:12:58+01:0027. Januar 2017|Carls Rezeptsammlung, Suppen und Eintöpfe|

Ebenfalls bei unserem Vitamix-Test ist diese schnelle Karottensuppe entstanden. Sie kommt mit wenigen Zutaten aus, schmeckt aber fantastisch und ist perfekt geeignet, wenn es abends nach Feierabend schnell gehen soll. Unschlagbar schnell geht die Suppe natürlich im Vitamix. Da [...]

27 01, 2017

Smoothie mit Grünem Tee aus dem Vitamix

Von |2017-01-27T13:01:26+01:0027. Januar 2017|Carls Rezeptsammlung, Smoothies und Getränke|

Wir haben den Vitamix getestet und dabei sind einige köstliche Dinge entstanden. Zum Beispiel dieser leckere Smoothie. Das Besondere: Statt Wasser wird grüner Tee als Flüssigkeit hinzugegeben. Und der sorgt nicht nur für einen tollen Geschmack - er ist [...]

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