Nachhaltigkeit ist ein immer wichtigeres Thema in unserem Alltag. Umso mehr freuen wir uns über Produkte, mit denen wir der Umwelt etwas Gutes tun und dabei trotzdem nicht auf unsere gewohnten Standards verzichten müssen. Ganz im Gegenteil: Oft haben [...]
Wir haben mal wieder drei Produkte derselben Kategorie für Sie unter die Lupe genommen. Heute gehts um Hamburgerpressen. Diese sorgen dafür, dass die Buger-Patties eine einheitliche Größe haben und beim Braten oder Grillen besser die Form halten. Am besten [...]
Epicurean Schneidebretter - Das geheime Herzstück der Küche Kaum ein Gegenstand in der Küche ist so regelmäßig und oft im Gebrauch, wie das Schneidebrett. Brot schneiden, eben einen Apfel zerteilen, schnell den heißen Topf abstellen – das Brett steht [...]
Heute haben wir mal wieder ein paar Produkte für Sie unter die Lupe genommen. Es geht um Grillzangen. Die Auswahl ist riesig und reicht von der simpelsten Holzgrillzange für 99 Cent bis hin zum Profi-Modell für weit über 20 [...]
Auf den ersten Blick unterscheiden sich die zwei Spiralschneider, die hier vor uns stehen, nur in Farbe und Design. Wir wollen jetzt wissen, ob sie auch in Funktion und Handhabung Unterschiede aufweisen. Beide Produkte kommen aus dem Hause Lurch. [...]
Selbstgemachtes Slush-Eis ist die perfekte Abkühlung für heiße Tage. Cremiges Sahneeis ist zwar auch lecker, aber von Zeit zu Zeit darf es auch mal eine leichtere Erfrischung sein. Bei Slush-Eis werden bei vielen Kindheitserinnerungen wach. Und auch heute findet [...]
Ein Leben ohne Kaffee ist möglich – aber sinnlos Diese Ansicht teilen wohl viele von uns. Und die Möglichkeiten der Kaffeezubereitung kennen keine Grenzen: French Press, Filterkaffeemaschine, Espressokocher für die Herdplatte, kleine Tütchen mit Instantpulver, Kapselmaschinen, Pad Maschinen mit [...]
Tipps, Tricks und Geheimnisse Im letzten Teil unseres Einkoch-Spezials wollen wir uns der Ausrüstung zum Einmachen und Einkochen widmen. Außerdem haben wir nützliche Tipps aus Oma Carls Kochbuch zusammengetragen. Diese sind am Ende des Beitrags zu finden und zeigen, [...]
In unserem Spezial zum Thema Einkochen berichten wir ausführlich über Grundlagen, Tipps und Tricks aus der Welt des Haltbarmachens. Nachdem wir hier (https://dev.carltode.de/2014/einkochen-und-einmachen-wie-geht-das/) erläutert haben, wie das mit dem Einkochen überhaupt funktioniert, geht es in diesem Beitrag vor allem [...]
Einkochen und Einmachen: Wie geht das? Es geht weiter mit dem Carl Tode Einkoch-Spezial. Die Vorteile des Einkochens haben wir ja im ersten Teil (https://dev.carltode.de/2014/einkochen-spezial-teil-eins/) schon erläutert. Fassen wir nochmal zusammen: Wer will industriell verarbeitete Produkte essen, bei denen [...]
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