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Über carltode

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Bisher hat carltode, 784 Blog Beiträge geschrieben.
1 06, 2016

Belegte Brote – Drei Variationen

Von |2016-06-01T14:08:45+02:001. Juni 2016|Carls Rezeptsammlung, Salate und Snacks|

Belegte Brote, Stullen, Knifften, Schnitten, Bemmen - so viele unterschiedliche Namen für eine eigentlich ganz simple Sache: Eine Scheibe Brot mit Belag. Sie ist der Renner auf dem Pausenhof (dann meist als "Klappstulle" zum einfacheren Verzehr) und auch [...]

29 05, 2016

Brotsalat mit grünem Spargel

Von |2016-05-29T07:00:10+02:0029. Mai 2016|Carls Rezeptsammlung, Salate und Snacks|

Wir haben mal wieder ein neues Rezept getestet - Inspiration gab es mal wieder bei Chefkoch. Spargel sollte es geben, am Liebsten in Salatform. Unsere Neugier wurde von einem Brotsalat geweckt. Ein bisschen haben wir noch am Rezept geschraubt. [...]

25 05, 2016

Blitzschnelle Sauce Hollandaise

Von |2016-05-25T07:00:37+02:0025. Mai 2016|Carls Rezeptsammlung, Saucen und Dips|

Die Zubereitung von Sauce Hollandaise kann etwas schwierig werden. Sie kann gerinnen oder wird zu flüssig - oder sie schmeckt einfach nicht. Viele greifen dann doch einfach zum fertigen Päckchen. Das geht schnell und man weiß, was man bekommt. [...]

22 05, 2016

Pancakes mit Ahornsirup und Früchten

Von |2016-05-22T09:31:11+02:0022. Mai 2016|Carls Rezeptsammlung, Süßes und Desserts|

Es geht doch fast nichts über ein gemütliches Frühstück am Wochenende. Und es müssen nicht immer Brötchen sein. Wie wäre es denn zum Beispiel mal mit diesen luftigen, amerikanischen Pancakes? Der Teig ist ganz schnell zusammengerührt und schnell stehen [...]

18 05, 2016

Grüner Spargel mit Rinderfilet mit Ricotta

Von |2016-05-18T07:00:43+02:0018. Mai 2016|Carls Rezeptsammlung, Hauptspeisen|

Heute haben wir wieder ein Rezept für Sie - mit wirklich leckeren Zutaten: Spargel, Ricotta, Nudeln und Rindfleisch. Was soll da noch schiefgehen? Außerdem macht das Rezept ganz wenig Abwasch; also wirklich super wenn man einfach nur noch den [...]

15 05, 2016

Alkoholfreie Mixgetränke mit Erdbeere

Von |2016-05-15T07:00:30+02:0015. Mai 2016|Carls Rezeptsammlung, Smoothies und Getränke|

Ob „Mocktails“, „Driver's Drinks“ oder „Virgin Drinks“ - all diese witzigen Wortschöpfungen meinen dasselbe: alkoholfreie Mixgetränke! Diese erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Kein Wunder; man ist nicht mehr gezwungen sich mit langweiligen Apfelschorlen oder einer viel zu süßen Cola zu [...]

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