Feta und Wassermelone - Sie haben ganz richtig gelesen. Würziger Schafskäse und fruchtige Wassermelone zusammen auf einem Spieß, als leckeres Häppchen. Das mag auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich und sehr gewagt klingen, schmeckt aber tatsächlich absolut fantastisch. Allein [...]
Gerade ist man noch in tiefer Trauer, weil man gerade die letzten frischen Erdbeeren für diesen Sommer vernascht hat da stehen auch schon die Kirschen in den Startlöchern und helfen über diese schwierige Zeit hinweg. Statt Erdbeerkuchen und Erdbeerbowle [...]
Wenn man einen Deutschen fragt, woher die besten Messer kommen, wird er vermutlich antworten: Solingen. Die kleine Stadt im bergischen Land steht wie keine andere in Deutschland für hochwertige Messer und Schneidwaren. Diese Prominenz ist nicht zuletzt auf die [...]
Suchen Sie noch eine kleine Vorspeise für ein sommerliches Menü oder etwas, dass sie als kleine Häppchen servieren können? Dann probieren Sie doch mal dieses köstliche Lachstatar! Wir haben uns für eine Variante mit Räucherlachs entschieden - so ist [...]
Ein scharfes Messer ist das A und O in der Küche. Nichts ist frustrierender als stumpfe Messer, mit denen man Tomaten eher zerquetscht als schneidet und mit denen man Fleisch partout nicht kleingeschnitten bekommt. Zudem sind stumpfe Messer auch [...]
Wir haben Ihnen HIER schon gezeigt, was Sie für Equipment brauchen, um zuhause leckere Cocktails zu mixen. Wenn man dann nach guten Cocktail-Rezepturen sucht, hat man viele Möglichkeiten. Man kauft sich ein Buch, man stöbert im Internet oder fragt [...]
An warmen Tagen haben die Wenigsten Lust auf deftiges, herzhaftes Essen. Aber der Magen knurrt natürlich trotzdem irgendwann. Dann ist einer fruchtiger Smoothie oft die Rettung. Schnell gemacht, gut vorzubereiten und genauso lecker wie erfrischend. Wie viele sind auch [...]
Lust auf neue erfrischende Limonaden? Weg von fertigen, meist zu süßen Getränken aus dem Supermarkt? Dann probiert doch mal was anderes! Hier bekommt ihr ein paar leckere Sirup-Ideen, die an warmen Tagen den Durst löschen und aus natürlichen Zutaten [...]
Wer mag sie nicht, die bunten Cocktails, deren Rezepturen mittlerweile unendlich sind. Immer wieder kommen neue Getränke wie Liköre, Sirups oder Säfte mit denen man experimentieren kann. Aber was genau braucht man eigentlich, um überhaupt anzufangen? Um auch zuhause seine [...]
Erdbeer, Vanille und Schokolade? Diese Eissorten sind den Japanern zu langweilig und sie entwickeln die verrücktesten Eissorten - Spinateis, Knoblaucheis oder Eis mit Haifischflosse? Das ist uns dann doch etwas zu wild. Aber das schwarze Sesameis hat uns dann [...]
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