Schnell und unkompliziert. Mit dem Cook & Serve Porzellankochtopf von Eschenbach kommt das Essen direkt im Topf auf den Tisch. Das ist perfekt für all jene Köche, die es schnell und unkompliziert mögen. Das bis 800°C flammenfeste Porzellan ermöglicht [...]
Immer wieder fragen uns Kunden, wie denn eigentlich ein Brot im Topf gebacken wird. Recht schnell gehen diese Gespräche auf die verschiedenen Bräter ein. Wir empfehlen immer gerne einen Topf aus Gusseisen. Dieser ist durch seine Materialbeschaffenheit wunderbar heiß [...]
Ein Teig und mehrere Schichten. Das grenzt an Magie, oder? Wir zeigen Ihnen wie Sie einen Zauberkuchen mit Himbeeren backen. Damit in der Hexenküche nichts daneben geht ist es wichtig den Kuchen tatsächlich nach dem backen in den Kühlschrank [...]
Sicherlich ist Microplane Ihnen ein Begriff. Das Unternehmen ist in den USA ansässig und familiengeführt. Inspiriert wurden die Reiben von Microplane durch Holzverarbeitungswerkzeuge. Seit 1994 gibt es die Küchenproduktlinie. Wir haben vor einiger Zeit bereits ausführlich über das Unternehmen [...]
Carl Tode ist unter anderem bekannt für seine riesige Auswahl an Keks-Ausstechern. Immer wieder beobachten wir Kunden die staunend die Vielfalt bewundern. Sie zögern nicht ein Foto zu schießen, um diesen Eindruck zu bewahren, oder auch teilen zu können. [...]
Kaffee gehört zu jenen Getränken, ohne die manch einer seinen Alltag wohl nicht gemeistert bekäme. Jeder hat da so sein Minimum an Koffein, was er täglich braucht um anständig zu funktionieren. Manchmal darf es aber bei einigen doch geschmacklich [...]
Der Cold Brew Kaffeebereiter aus dem Hause KitchenAid ist Teil der Artisan Serie. Er besticht durch sein ansprechendes modernes Design. Er ist mit einem Auslaufhahn aus Edelstahl ausgestattet. So ist ein einfaches Zapfen beispielsweise direkt aus dem Kühlschrank möglich. [...]
Grünkohl soll erst nach dem ersten Frost geerntet werden. Bei vorherigem Verzehr besteht das Risiko, dass das Essen bei gleicher Zubereitung bitter schmeckt. Daher wird er häufig mit der kalten Jahreszeit verbunden. Pauschal gilt, dass die Monate mit R [...]
Es gibt Rezepte die laufen einem sein ganzes Leben in regelmäßigen Abständen über den Weg. Selbst regional scheinen hier keine Zusammenhänge erkennbar. Ob Student oder Großmama - alle kennen das besagte Rezept und haben es zumindest schon im Freundes- [...]
Es gibt diese Dinge die einen unweigerlich an die eigene Kindheit erinnern. Das können beispielsweise Gerichte sein, die man aus der Kinderstube kennt. Denkbar sind hier beispielsweise das Hühnerfrikassee oder Bohnengemüse, was ausschließlich bei Mama so schmeckt wie es [...]
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