Sowohl Weihnachten als auch Ostern suchen uns verstärkt Kunden im Untergeschoss auf, die auf der Suche nach formschönen Flaschen für Geschenke sind. Eierlikör ist vor allem um die Ostertage eine sehr beliebte Füllung für eben diese Geschenke. Selbstgemacht. Mit [...]
Kräutersalze können einem Gericht, oder einer simplen Scheibe Butterbrot, das gewisse Etwas verleihen. Daher möchten wir Ihnen heute am Beispiel von Bärlauchsalz zeigen wie es geht und was Sie zu beachten haben. Essentiell ist es, dass Sie frische Kräuter [...]
Eine schöne Kräuterbutter ist etwas feines. Noch schöner ist sie allerdings, wenn Sie sie selber zubereiten. Denn dann können Sie all das hinein geben, was sie besonders gut macht und das auch in Mengen, die industriell nicht wirtschaftlich wären. [...]
Pasta erfreut sich in Deutschland großer Beliebtheit. Bereits vor einiger Zeit zeigten wir Ihnen, wie Sie diese selber zubereiten können. Heute wollen wir aufbauend auf diesem Rezept köstliche Ravioli herstellen. Diese werden mit einer Masse aus Bärlauch, Ricotta und [...]
Wer sich dieser Tage in der Natur aufhält wird unter Umständen einen knoblauchähnlichen Geruch wahrnehmen. Dieser resultiert aus dem - in großen Mengen - wachsenden Bärlauch, der am Wegesrand und in Wäldern grünt. Die Pflanzenart ist verwandt mit Schnittlauch, [...]
Ostersonntag ohne Osterzopf und bunte Eier ist für mich, in meiner Vorstellung, gar nicht möglich. Daher gehört es quasi zur Familientradition, dass am Vorabend gewisse Vorbereitungen für das gemeinsame Frühstück zu treffen sind. Ein Osterzopf ist klassisch ein süßer [...]
Die dunkle satte Farbe der Blutorange, mit ihrem kräftigen Aroma, bringt in den Wintermonaten Sonne in den Alltag. Wissen Sie wodurch die Zitrusfrucht ihre tolle Farbe erlangt? Vereinfacht gesagt entsteht sie durch Temperaturunterschiede. Das Hauptanbaugebiet der Blutorangen - Sizilien [...]
Wenn Sie unser Ladengeschäft kennen, dann ist Ihnen sicherlich bereits die große Auswahl verschiedener Lebensmittelfarben ins Auge gefallen. Hier gibt es neben verschiedenen Farbtönen auch Pulver und Stifte. Heute soll unser Augenmerk aber den Gelfarben von Städter gewidmet werden. [...]
Frische Brötchen sind einfach köstlich und gehören für viele zum sonntäglichen Frühstück einfach dazu. Zwar sind wir ein großer Fan davon Bäckereien zu unterstützen, die tatsächlich noch auf traditionelle Art und Weise backen. Dennoch ist es auch mal schön, [...]
Ein leckerer Frankfurter Kranz oder doch lieber ein fruchtiger Obstboden mit Erdbeeren? Jeder hat da so seine Vorlieben. Und auch, wenn ein Marmorkuchen eher schlicht ist, so sollte man seinen Geschmack nicht verkennen. In seiner Urform hat er den [...]
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