Kulero bedeutet auf Esperanto - der am weitesten verbreiteten Plansprache - Löffel. Und genau das ist es, was das Göttinger Startup anbietet. Der Hauptbestandteil der Löffel ist Getreide, weshalb das Besteck essbar ist und somit eine Alternative zu Plastiklöffeln [...]
Nachdem Lékué uns bei der Herstellung von Frischkäse in der Vergangenheit schon grandios unterstützt hat, möchten wir uns heute mit der Herstellung von Sushi befassen. Sushi ist ein aus Japan stammendes Gericht, welches sich auch bei Deutschen einer hohen [...]
Sodastream ist Marktführer für Trinkwassersprudler. Statt Kisten zu schleppen haben viele Haushalte derweil ein Gerät daheim, welches Leitungswasser mit Kohlensäure versetzt und so das herkömmliche Mineralwasser ersetzt. Und das Tolle: Es bleibt Ihnen überlassen wie viel Sprudel Sie in [...]
Im Zuge einer Ernährungsumstellung möchten viele Menschen nicht auf Brot und Brötchen verzichten müssen. Eine gesündere und kalorienbewusste Ernährung bedeutet aber nicht selten den Verzicht, oder zumindest eine drastische Reduktion der Kohlenhydrat-Zufuhr. Da die Umstellung jedoch etwas von längerer [...]
FLSK ist ursprünglich für seine Isolierflaschen bekannt, welche hervorragende Isolierleistungen mit ansprechendem Design kombinieren ohne dabei die Nachhaltigkeit aus dem Auge zu verlieren. Nun gibt es einen Neuen in der Familie. Den isolierten Snackpot namens muki. Er ist nicht [...]
Gemäß dem Deutschen Brotregister des Brotinstituts sind 3.000 verschiedene Brotsorten in Deutschland bekannt - unter anderem auch ein Kartoffelbrot. Die wahre Anzahl ist aber wahrscheinlich noch deutlich höher. Dennoch lässt diese immense Vielfalt erahnen, dass sich das Brot in [...]
Zarte weiße Blüten und ein betörender Duft an einem Busch oder auch Baum. Die Blüte des Holunders ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch wunderbar wohlschmeckend. Sicher kennen Sie die Holunderblüten frittiert mit einer Kugel Vanilleeis, oder einen Sirup. [...]
Wer Spargel liebt wird die Saison vollkommen ausnutzen und möglichst oft Spargel essen wollen. Natürlich darf dann auch gern von den konventionellen Zubereitungsmethoden abgewichen und etwas experimentiert werden. So haben wir Ihnen bereits Rezepte für einen Flammkuchen mit Spargel [...]
Wer sich derzeit in der Natur aufhält und auf ungemähte Wiesen oder Feldränder trifft, wird sie in großer Menge entdecken. Die leuchtend gelben Blüten sind nicht zu übersehen. Gemeint sind die Blüten des Löwenzahns. Sie eignen sich wunderbar um [...]
Immer wieder gibt es in Food-Magazinen und dem World Wide Web neue Anregungen für aufregende kulinarische Erlebnisse. Die Rezept Vielfalt ist derart riesig, dass die Entscheidung für das passende Abendessen gelegentlich zu einer wahren Herausforderung wird. Ideen und Zutaten [...]
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